Gastronomia
La Cocina De La Hostería Del Pedregoso
En 2003 se publica la primera edición impresa del libro. La idea siempre fue hacerlo accesible a los visitantes de la Hostería del Pedregoso, ubicada en Cholila (Provincia de Rio Negro) de la Patagonia Argentina.
Todo Con Pollo
Un amplio panorama de recetas que incluyen desde ensaladas y otros platos fríos que se pueden servir como entradas, hasta las criollas empanadas y clásicos de la cocina europea y asiática adaptados a nuestro paladar
Canaille
Más allá de lo que técnicamente en el ámbito culinario se considera como casquería, lo canalla gana cada vez más adeptos gracias a la aportación de estudiosos como Miquel Brossa, uno de los más importantes
La Cocina De Nuestra Tierra
El programa de TVE España Directo, presentado por Roberto Leal, nos trae las mejores recetas de la gastronomía española. Un recorrido por las comunidades autónomas a través de los mejores platos de los establecimientos más
Ciencia Sana
Se trata de un recetario singular que pretende introducir a la ciencia mediante una serie de recetas culinarias. Al mismo tiempo, en este libro también tienen cabida unos pocos experimentos científicos que nos harán comprender
Recetas De Productos Peruanos
Los alimentos peruanos son la base de nuestra gastronomía y los estudiamos y nombramos, explicando las técnicas culinarias que permiten su transformación. La historia de nuestra gastronomía esta especialmente ligada a sus caracteres religiosos. Se
Cocina Vegana: Recetas De Dieta Vegana Libros Veganos (vegan)
Ya sea que ya ames la comida vegana o necesites un poco de convencimiento. Este libro utiliza un enfoque de pasos para llevarte a la Dieta Vegana y más allá a la aplicación práctica de
Cupcakes, Cookies & Macarons
Una exclusiva colección de más de 40 fabulosos diseños -explicados paso a paso y con sus deliciosas recetas- realizados por la famosa pastelera Patricia Arribálzaga, quien nos brinda en este fantástico libro su inigualable y
Procesos De Pasteleria Y Panaderia
El libro introduce al mundo de la pasteleria, reposteria y panaderia a todos aquellos que deseen iniciarse y obtener unos conocimientos suficientes como para desenvolverse en tales materias. Sin tratarse de un recetario, pero con
Guía Austral Spectator Teórica Y Práctica De Los 500 Vinos De Argentina.
Décima edición de la Guía Decana de Vinos Argentinos publicada por primera vez en Buenos Aires en MMIV Con introducción, notas y reflexiones del autor sobre el país del vino, los vinos y sus formas
Diccionario De Gastronomía Peruana Tradicional
Comprende más de 3 mil entradas, de las cuales la mayoría tratan de las principales comidas y bebidas peruanas en cuanto a su origen. Asimismo, describe los recursos vegetales, animales e hidrobiológicos de importancia en
Recetas De Almuerzos Mediterráneos
Recetas de Almuerzos Mediterráneos Serie The Essencial Kitchen, Libro 35 Para mí, la idea de un almuerzo mediterráneo evoca imágenes de botanas siendo consumidas, sentado en un piso rugoso mientras bailarinas de danza de vientre
Recetario Vegetariano Para Nutrir Bien A Ninos Melindrosos: Como Balancear Los Nutrientes Para Tener Hijos Sanos
After outlining the nutritional needs of children according to age, from the first year into adolescence, the authors show the importance of different foods while dispelling common doubts about sugar, sweets, diets, and snacks. They
Comidas Usa
Yvan Lemoine: Finalista de Food Network Star! ¡Más de 100 recetas clásicas de Estados Unidos que deleitarán su paladar y reconfortarán su alma! ¡Contiene fotos a todo color! En Comidas U.S.A., el reconocido chef Yvan
Deliciosas Recetas Para Celíacos
La celiaquía es una intolerancia digestiva a las proteínas contenidas en el gluten de ciertos alimentos. No tiene, por el momento, remedio ni cura, pero sí una solución que permite una buena calidad de vida:
