Gastronomia
El Arte De Preparar Cócteles
El libro comienza con una introducción a los orígenes y la cultura del cóctel, continúa con una descripción de las bases de la mixología y sigue con un rápido recorrido por los espirituosos e ingredientes básicos para elaborar cócteles y el equipo y técnicas de los maestros. Y para practicar, más de 200 recetas de… Leer Más
Servicio De Vinos
El mundo del vino está lleno de cualidades organolépticas que un amante de la cultura vitivinícola está deseoso de percibir, así es que conocer las características de un vino y tener el placer de degustarlo deriva en toda una pasión que nos acerca a comprender un arte que va desde su proceso de elaboración hasta… Leer Más
Sabores Con Solera De Barcelona
En este libro se recogen gran parte de los restaurantes con más solera de Barcelona, los centenarios, los clásicos o con voluntad de serlo, los históricos por su trayectoria o por la de sus estandartes, los imprescindibles de una ciudad cuna de grandes cocineros. La autora, además, descubre la intrahistoria de cada uno de estos… Leer Más
Cocina Consciente 17 Recetas Para Compartir
Cocina Consciente – Comer sano, sentirse bien – Guía completa para una nueva alimentación En esta colección iniciamos el camino de la alimentación sana y consciente, a la vez que rompemos algunos mitos sobre sus sabores y costos. La idea que se encuentra en la base de esta propuesta es consumir, todos los días, las… Leer Más
100 Recetas De Maricruz Para Thermomix
Las mejores recetas, preparadas por la conocida cocinera española Maricruz, para cocinar con Thermomix. Platos de estilo tradicional, con la garantía de la primera directora de revistas españolas basadas en Thermomix.
Échale Una Mano A Cupido
En este libro, la cocina es la protagonista Este ensayo tiene como misión el conceder un momento mágico, confiriendo un clima de sosiego donde dedicarse a uno mismo y a quien le acompaña, pues la comida excita y calma los malestares de este mundo acelerado que no te permite detenerte en los detalles. Como bien… Leer Más
Larousse De La Cocina Mexicana
La obra de referencia más completa sobre la cocina mexicana: un homenaje a una de las gastronomías de mayor variedad, riqueza, tradición y sabor. Más de 500 recetas de platillos, bebidas y salsas, desde las más sencillas hasta las más elaboradas, de lo tradicional a lo actual. Novedosas aportaciones como – Menús para combinar platillos… Leer Más
La Cocina Del Quijote
Ninguna cocina del mundo ha tenido más noble legitimación que la manchega: nada menos que El Quijote ha servido de modelo literario para cantar, ensalzar y subrayar las bondades de esta culinaria de pastores, gañanes, arrieros, correcaminos, cómicos… Una cocina que ha llegado a influir notablemente en la cocina madrileña, imponiendo durante más de cinco… Leer Más
Canelones Y Lasañas
Este libro recoge recetas de dos de las pastas rellenas más consumidas en la Argentina: canelones y lasañas. Se incluyen instrucciones para elaborar en forma casera las respectivas masas, siempre en la búsqueda de una alimentación más equilibrada.
Cocina Tradicional Mexicana
Featuring recipes from every state of Mexico, this cookbook is a simple guide to the most exotic ingredients and how to use them to prepare delicious meals. Every chapter is named with a popular yet humorous quote.
Cómete El Tarro
A medio camino entre la filosofía healthy y el Hágalo usted mismo, la moda estadounidense de los Mason Jars —o tarros de cristal— se ha impuesto como el nuevo formato estrella de la fiebre gourmet. Y es que, además de las ventajas estéticas que el vidrio tiene sobre el plástico del tupper, lo cierto es… Leer Más
Cocina Consciente 21 Guisos Y Pasteles
Cocina Consciente – Comer sano, sentirse bien – Guía completa para una nueva alimentación En esta colección iniciamos el camino de la alimentación sana y consciente, a la vez que rompemos algunos mitos sobre sus sabores y costos. La idea que se encuentra en la base de esta propuesta es consumir, todos los días, las… Leer Más
Cocina Hispana Americana
Offers recipes, in Spanish and English, for traditional style soups, meat dishes, poultry, fish, vegetables, fritters, pasta, salad, rice, beverages and desserts
Recetas: Asado: Deliciosas Recetas De Asado. Recetario De Asado (recetas De Cocina: Barbacoa)
Descripción del Libro: Este libro contiene recetas de asado que te apetecerán. También se incluye consejos e ideas para el asado. Algunos de los puntos clave incluidos en Asado: Deliciosas Recetas de Asado. Recetario de Asado. incluyen: Todos los pequeños ingredientes que convierten un buen asado en uno grandioso y que todo mundo quiere volver… Leer Más
Cocinar
«Los cocineros trabajan con materia viva, no solo con teclados y con pantallas, sino con cosas fundamentales como plantas, animales y hongos. También trabajan con los elementos: el fuego, el agua, la tierra y el aire, y los utilizan -¡los dominan!- para realizar sus deliciosas alquimias.» La gastronomía ocupa un lugar cada vez más importante… Leer Más