Ciencia
Introducción Al Análisis Sensorial De Los Alimentos
Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otros.
Por Qué No Tenemos Ciencia
Cereijido afirma que hemos conseguido tener excelentes investigadores, pero estamos muy lejos de tener ciencia. También sospecha que el tercer mundo tiene varias características ideológicas que imposibilitan nuestro desarrollo y nos anclan en la miseria:
El Discurso De La última Pieza Del Universo
Este libro es un relato actualizado del discurso literario y cientifico sobre el Universo. La busqueda de la ultima pieza del Universo desde la obra de Stephen Hawking y sus colegas, y desde la literatura
Un Método General De Investigación
Introducción. Planteamiento del objetivo: consideraciones generales acerca de la motivación, planteamiento del objetivo. Reunión de los datos conocidos: fase previa, recopilación y revisión bibliográfica. Organización de los datos: lecturas del resumen y conclusiones, lista de
Familias Y Escuelas
Esta obra parte de un análisis teórico y empírico de las temáticas centrales en el conocimiento y estudio de la participación de las familias. Esta doble perspectiva de revisión teórica sobre cada temática, más las
Un Conejo Matemático En La Chistera
Imaginemos que asistimos a un espectáculo de magia. Cuando el mago mezcla las cartas, aparecen, de la nada, algunos principios matemáticos sorprendentes. Suena increíble pero los nudos que prepara el mago en el truco de
Historia De La Medicina: De Hipócrates Al Adn
Si hay una ciencia – que es también, en este caso, una técnica y un arte- que no nos es ajena, esa es la medicina. Conscientes del lugar tan especial que esta ocupa en la
Electroquímica Moderna
En la redacción del texto de este libro se ha procurado empezar cada capítulo a un nivel muy simple e ir incrementando hasta llegar a un nivel que permita la conexión con las monografías especializadas.
Cálculo Diferencial
Al inicio de cada unidad se presenta una breve introducción histórica con los fundamentos teóricos que requiere el estudiante para desarrollar el tema, mismos que aplicará al resolver los diversos problemas que se establecen. Contiene
Cambios Antropogénicos Del Clima En America Del Sur
Russian climatologists study past and present climate changes in South America, and indicate that future studies will reveal enormous impacts on hydrology and agricultural productivity –Handbook of Latin American Studies, v. 57.
Técnicas De Análisis De Imagen, (2a Ed.)
La anàlisi de la imatge és una tècnica complexa que exigeix per al seu estudi un plantejament eminentment pràctic i que es beneficia de lavanç dels mitjans informàtics per a lobtenció de dades quantitatives en
Bioquímica Ilustrada
En esta 5a. edición se hace una descripción coherente de la bioquímica y la biología molecular dirigida a los estudiantes de medicina, a los profesionales de la especialidad y a todos aquellos que deseen tener
El Método En Las Ciencias
La ciencia se mueve, cambia de lugar, se agita. Por dentro y por fuera se transforma, está tan viva como un ejemplar de una especie. Y luego se queda quieta, inmóvil, camuflada, a la espera.
El Universo En Una Cáscara De Nuez
Stephen Hawking, uno de los pensadores más influyentes de nuestro tiempo, se ha convertido en un icono intelectual no sólo por la osadía de sus ideas científicas, sino también por la claridad y agudeza con
Experimentos De Física
Una colección de 65 experimentos de Física, integrados en el currículo de Ciencias de la aturaleza, para iniciar al alumnado en la investigación científica, en el aula y en situaciones cotidianas. Estos materiales pretenden despertar
