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Nutrición: De La Práctica A La Teoría. 48 Casos Clínicos

Nutrición: De La Práctica A La Teoría. 48 Casos Clínicos

Se trata de un texto docente diferente a los textos teóricos al uso, porque se llega a la teoría desde la práctica clínica habitual. Recoge 48 casos clínicos de nutrición enteral o parenteral extraídos de