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Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico Sanitarias En Restauración. Hotr0109

Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico Sanitarias En Restauración. Hotr0109

Adquirir conocimientos para poder trabajar con seguridad y saber aplicar las normas higiénico-sanitarias en el ámbito de la restauración, así como conocer la normativa que la rige y las reglas básicas de uniformidad y control de almacenaje y recepción de mercancía. Identificar conceptos básicos, como la aplicación del sistema APPCC y la manipulación de alimentos.… Leer Más