Etiqueta: Almudena Villegas Becerril

Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar Y Cafetería

Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar Y Cafetería

Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas dentro del panorama gastronómico europeo, nos explica cómo confeccionar y exhibir elaboraciones culinarias sencillas con un aspecto de frescura y buena presencia