Manual Para El Manejo Organico Del Nogal Pecanero

Es un placer poder presentar este Manual para el manejo orgánico del nogal pecanero, que pretende transmitir los resultados de una serie de estudios y actualización de literatura. Para dar más certeza a lo ya muy valiosa información, se contempla también la mínima pero importante experiencia que se ha adquirido por técnicos y productores de este cultivo. Lo anterior obedece a la tendencia global y a la creciente demanda de este tipo de productos en el mercado, donde no solo se busca una mayor rentabilidad, sino además, lograrlo de manera sustentable, con calidad y salud. Lo que incrementará el valor agregado a los ya de por sí muy valiosos atributos de la nuez pecanera, como un alimento nutritivo y medicinal. Esto representa un reto muy especial principalmente por lo difícil que es convencer a los productores convencionales/químicos para que adopten esta tecnología/filosofía. El objetivo de este manual es ofrecer información accesible y comprensible a los posibles usuarios que tengan interés en esta línea de producción.