La Química Y La Cocina

Por rrlRWoarVsmI / hace 8 años / 0 Comentarios ».

Resumen del Libro:


libro La Química Y La Cocina

José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.


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