Inglés Para Hostelería

Gracias a este manual, el lector repasará de forma graduada lo esencial de la gramática inglesa y aprenderá el vocabulario y otras expresiones específicas del sector de hostelería para resolver situaciones laborales en inglés. Con este libro, el lector sabrá realizar reservas por vía telefónica, dar la bienvenida a clientes extranjeros, realizar recomendaciones, darles un trato adecuado, solucionar sus posibles reclamaciones y despedirles con las fórmulas adecuadas. ÍNDICE Tema 1. Recibir, dar la bienvenida y situar a nuestros clientes. Tema 2. Presentar información, aconsejar y recomendar. Tema 3. Explicaciones e instrucciones: preparación de platos y bebidas. Tema 4. Tomar la comanda: aperitivos. Tema 5. Tomar la comanda: entradas. Tema 6. Tomar la comanda: platos principales. Tema 7. Tomar la comanda: postres. Tema 8. Tomar la comanda: bebidas. Tema 9. El cobro y el pago. Tema 10. Despedidas. Tema 11. Recibir llamadas telefónicas. Reservas. Tema 12. Direcciones: en el interior y en el exterior del establecimiento. Tema 13. Menús, folletos, cartas y faxes. Tema 14. Reclamaciones y disculpas.